Xứ Nẫu có nhiều món như nem chua, tré, mực ngào, chả cá, bún cá… rất khéo chiều lòng thực khách. Hễ nhắc đến là nhiều người suýt xoa, khen ngợi đến ngẩn ngơ. Trong số đó có món Bánh Tráng Dừa Bình Định cũng gây nghiện không khác gì những món ăn kia.

Mè được dùng nhiều trong Bánh tráng dừa Bình Định. Bánh tráng dừa Bình Định được tráng với Mè Đen lại càng đặc biệt đã tạo nên nét đặc trưng cho Bánh tráng dừa Bình Định Ngon Nhì Xì Phố. Bánh tráng dừa Bình Định càng nhiều Mè Đen thì càng thơm ngon, béo ngậy, đậm hương vị...

So với mè trắng, hàm lượng dinh dưỡng và khoáng chất trong hạt mè đen nguyên chất có phần nổi trội hơn cho nên, hạt mè đen được dùng nhiều và rộng rãi trong đời sống như làm bánh, nấu cháo, nấu chè, trang trí món ăn hay ép dầu... để phát huy tối đa công dụng của nó. Đặc biệt mè đen còn tốt cho cả mẹ bầu và em bé trong bụng mẹ, bổ sung dinh dưỡng trong nguồn sữa mẹ khi cho em bé bú.